パラダイス・カフェ
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2006-03-22 Wed 23:27
突然の欲求により棚の中から発掘し作ってみた 『葛氷』
ぷるぷるのやわやわ、、で黒蜜ときな粉との愛称もばっちり
とても美味しゅうーございました
作ってすぐは透明でキラキラしてたのに、翌日には白くなってもーた Orz

20060322231145.jpg

関西方面育ちではないので
葛きりは鍋のぐーだし、、夏の定番、蕨もちは東京に来てはじめて食べたヨ
田舎で夏といったら、、、 だな

葛も蕨もちも火にかけてねりねり作業はホント疲れます、、
職人さんはえらいね

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