パラダイス・カフェ
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2006-04-17 Mon 19:36
4月16日 
突然食べたくなる 『 水餃子 』
皮から手作りヨン
薄い皮が好きな人が多いが、私はむちむちもちもちの厚めが好き
今回 『 も 』 水の分量を間違えて粉、足して足して・・・たくさん作るコトに
ぐーはシンプルに豚肉、しいたけ、レンコン、、、味付けは適当にヨ
ビールは必需品 

20060417184656.jpg

作るのは2~3時間、、食べるのは30分、アッと言う間だ
食べきれなかった物は次の昼にスープ餃子に変身
形は悪くてもやはり手作りは美味しいね

前日、既製品の焼き餃子、当日、手作り水餃子、翌日昼、残りのスープ餃子
どんだけ餃子好きなんだか、、、、
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